Natal chegando e com ele também os ingredientes e as comidas tradicionais desta época de festas! É o caso das deliciosas nozes que vêm do Chile e que você pode comprar aqui no Entreposto.

Ricas em manganês (mineral que participa da formação dos ossos e do sistema imunológico) e boas fontes de componentes antioxidantes, as nozes conferem um sabor agradável a diversas preparações doces e salgadas, além de dar uma crocância extra às receitas.

Além da versão na casca (típica desta época do ano), você pode também adquirir a noz chilena mariposa extra light, que é a noz em metades, já descascada. Temos também as versões quartos e quartilhos, que são nozes que vêm em pedaços menores, ideais para você utilizar nas suas receitas de doces, bolos, molhos e farofas.

Outro tipo de noz disponível aqui no Entreposto é a pecan, que é originária da América do Norte mas já produzida nacionalmente também. A noz pecan tem casca dura, porém lisa; sua semente é mais escura e comprida que a da noz chilena; e seu sabor é doce e ligeiramente amanteigado.

Costumam ser bastante apreciadas no café da manhã ou nos lanches intermediários, tanto "in natura" quanto adicionadas a leite e iogurtes, por exemplo. Também servem para dar um toque especial a saladas, tortas, pães, massas e molhos.